Una historia de dos cocinas (2019) online

Una historia de dos cocinas (2019)
HD
Título original:

A Tale Of Two Kitchens online

Anno: 2019
Género: Documental / Estrenos
Dirigida por:Trisha Ziff
Reparto:
País: Méjico
Duración: 0h 30min
Idiomas: Español - Latino - Castellano - Subtituladas

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Una historia de dos cocinas, el documental dirigido por Trisha Ziff, analiza la historia de Gabriela Cámara y sus dos restaurantes gemelos: Contramar, inaugurado en 1998 en la Ciudad de México, y Cala, inaugurado en 2015 en San Francisco. Mientras que el primero, en el que se sirve pescado fresco local, representa un punto fijo real en la capital latina, en el segundo, en el que principalmente cocina mexicana, Gabriela generalmente contrata personal de diferentes orígenes.
Los ex delincuentes, ex drogadictos y sujetos recién salidos de prisión, son algunas de las categorías a las que el chef ofrece una segunda oportunidad para redimir y crecer como individuos. Luego, el especial muestra cómo un restaurante sencillo en realidad representa un lugar único donde la dignidad y el sentido de comunidad pueden reinar supremamente.

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